Canned Foods di William G. Savage edito da Cambridge University Press
Alta reperibilità

Canned Foods

In Relation To Health

EAN:

9781107494848

ISBN:

1107494842

Pagine:
156
Formato:
Paperback
Lingua:
Inglese
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Descrizione Canned Foods

First published in 1923 as part of the Cambridge Public Health Series, this book discusses the health benefits and disadvantages of canned foods. Savage discusses the basic principles of canning as well as the possibility of food poisoning arising from improper food preservation.

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