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Borgogna. Le vigne della Côte d'Or
- Editore:
Tre Bit
- Edizione:
- 3
- Data di Pubblicazione:
- 2022
- EAN:
9788899460372
- ISBN:
889946037X
- Pagine:
- 800
- Formato:
- rilegato
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Libro Borgogna. Le vigne della Côte d'Or di Armando Castagno
Trama libro
Per un appassionato di vino, la parola "Borgogna" ha qualcosa di magico. Tra le terre di antica tradizione enoica del Vecchio Continente, essa è forse la più amata, e certamente la più difficile da studiare e comprendere: ospita un dedalo di denominazioni di origine che raggruppano un totale di oltre milleduecento vigneti distinti, ciascuno con un nome e una lunga vicenda da raccontare. Molti custodiscono misteri ed enigmi, e ognuno offre un vino unico, con caratteri tipizzati da secoli. Questo volume intende portare a spasso il lettore per le vigne leggendarie della Côte d'Or, cuore pulsante della Borgogna del vino, indagandone con tanto rigore documentale quanta leggerezza di stile i molteplici, appassionanti aspetti.
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