Borgogna. Le vigne della Côte d'Or
- Editore:
Tre Bit
- Edizione:
- 3
- Data di Pubblicazione:
- 2022
- EAN:
9788899460372
- ISBN:
889946037X
- Pagine:
- 800
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Borgogna. Le vigne della Côte d'Or
Per un appassionato di vino, la parola "Borgogna" ha qualcosa di magico. Tra le terre di antica tradizione enoica del Vecchio Continente, essa è forse la più amata, e certamente la più difficile da studiare e comprendere: ospita un dedalo di denominazioni di origine che raggruppano un totale di oltre milleduecento vigneti distinti, ciascuno con un nome e una lunga vicenda da raccontare. Molti custodiscono misteri ed enigmi, e ognuno offre un vino unico, con caratteri tipizzati da secoli. Questo volume intende portare a spasso il lettore per le vigne leggendarie della Côte d'Or, cuore pulsante della Borgogna del vino, indagandone con tanto rigore documentale quanta leggerezza di stile i molteplici, appassionanti aspetti.
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