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Antioxidant activity and preservative effect of Thymus Schimperi R.
di
Gebrehana Ashine
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Effect of Processing on Characteristics of Pearl Millet Based Products
di
Eyoel Legesse
,
Shimelis Admassu
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Enriched Kocho (Enset ventricosum) Biscuit Production
di
Kalekristos Yohannes Woldemariam
,
Shimelis Admassu
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Effect of Processing on Chemical Composition and Antinutrients of Taro
di
Adane Tilahun Getachew
,
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,
Negussie Retta
-
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Effect of fermentation on QPM-soybean blends for the production W.F.
di
Meseret Bekele
,
Shimelis Admassu
-
LAP Lambert Academic Publishing
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