Biologie de la truite des neiges

La truite des neiges est le poisson de consommation le plus apprécié dans le monde entier et a un avantage sur les truites exotiques en raison de son goût et de sa bonne valeur nutritionnelle. Des observations récentes ont indiqué un déclin drastique dans de nombreuses régions en raison de l'introduction d'espèces exotiques, de la construction de barrages, de la retenue d'eau et de la surpêche. Le livre intitulé "Biologie de la truite des neiges" a été compilé et écrit avec l'intention de fournir des lignes directrices aux étudiants et aux chercheurs pour améliorer sa culture, sa gestion et sa conservation.