Bilanci di materia ed energia applicati ai processi dell'industria chimica

L'obiettivo principale di questo libro di esercizi è quello di preparare gli studenti della Laurea Magistrale in Ingegneria Chimica, ma non solo, ai principi di base e alle tecniche di calcolo utilizzate nel campo e di familiarizzare con i fondamenti dei bilanci di materiali ed energia.
Lo studente vedrà come molte conoscenze acquisite in altri corsi fondamentali dell’ingegneria chimica possono essere applicate per risolvere problemi di termodinamica, di cinetica, di reattoristica, ma soprattutto bilanci di materia e di energia, talvolta anche complessi, relativi a processi reali dell’industria chimica, prevalentemente organica. Un capitolo è inoltre dedicato alla risoluzione di problemi relativi alle combustioni.
Tale volume è quindi elemento di complemento all’acquisizione delle conoscenze di base nel contesto del corso di “Processi Industriali Chimici 2” al termine del quale lo studente dovrà essere in grado di: 1. Disegnare ed etichettare completamente un diagramma di flusso per una data descrizione del processo. 2. Scegliere una base di calcolo conveniente, per processi a unità singola e multipla. 3. Identificare i possibili sottosistemi per i quali è possibile scrivere bilanci di materiali ed energia. 4. Introdurre un approccio ingegneristico alla risoluzione dei problemi.