Bakterizide Wirkung des Pflanzensekundärstoffs Isothiocyanat (Senföl) di Johannes Rößler edito da GRIN Verlag
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Bakterizide Wirkung des Pflanzensekundärstoffs Isothiocyanat (Senföl)

Editore:

GRIN Verlag

EAN:

9783656966852

ISBN:

3656966850

Pagine:
44
Formato:
Paperback
Lingua:
Tedesco
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Descrizione Bakterizide Wirkung des Pflanzensekundärstoffs Isothiocyanat (Senföl)

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Chemie - Biochemie, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel der Arbeit war es das Senfölglukosid Sinigrin aus Senfkörnern zu extrahieren und dieses mit dem ebenfalls isolierten Enzym Myrosinase zu hydrolysieren. Das Umsetzungsprodukt (Isothiocyanat) sollte in einem kombinierten Verfahren aus Dünnschichtchromatographie und bakte- riellem Hemmtest charakterisiert werden (Bioautographie). Es ist gelungen Myrosinase und ein Sub- strat (Senfölglukosid) aus Sinapis juncea aufzureinigen. Das enzymatische Umsetzungsprodukt da- raus konnte mittels Dünnschichtchromatographie aufgetrennt und die bakterizide Wirkung auf A. tumefaciens und E. coli gezeigt werden.

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