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Avanzi un altro! La cucina del riciclo

Avanzi un altro! La cucina del riciclo

di Elena Vigni


  • Editore: Phasar Edizioni
  • Data di Pubblicazione: dicembre 2019
  • EAN: 9788863585377
  • ISBN: 8863585377
  • Pagine: 318
  • Formato: brossura

Descrizione del libro

Ce l'avete presente quelle modelle con taglia manichino, dall'aria un po' altezzosa, che mangiano prosciutto solo se è di Prada e il dolce solo se è Gabbana? Che hanno in frigo solo una maschera refrigerante per occhi e che frequentano esclusivamente ristoranti che propongono piatti in cui non c'è rapporto tra lunghezza del nome sul menù e spazio occupato nel piatto? Fortunatamente "Avanzi un altro" e le sue appetitose ricette svuotafrigo non fanno per loro! Cucinare con gli avanzi ci permette di recuperare i resti del giorno prima con grande beneficio per le nostre tasche, risultando anche un contributo attivo alla lotta contro lo spreco alimentare. Ritornare a dare il giusto valore a tutto quello che acquistiamo per alimentarci, utilizzandolo al meglio e non sprecandolo, ci rende, oltre che responsabili, persone migliori.