Avanços no Manuseamento Pós-colheita de Flores Cortadas

Actualmente, a floricultura é reconhecida como uma indústria rentável, uma vez que tem um potencial por unidade de superfície superior ao da maioria das culturas arvenses. Compreender o desempenho variável das flores cortadas após a colheita é importante não só para assegurar o máximo de vida das mesmas, mas também para desenvolver novas selecções com melhor qualidade pós-colheita. Há muitos factores que afectam a vida útil das flores cortadas, tais como temperatura, etileno, humidade, luz, fase de maturidade da flor cortada, limpeza da solução do vaso, etc. Como as flores são viáveis e metabolizam activamente as partes da planta, são sujeitas a processos de envelhecimento.No processo de envelhecimento, o etileno é o principal factor de qualidade que afecta a frescura dos frutos e a vida útil do vaso das flores cortadas. Para superar a senescência das flores, as pessoas utilizam muitas práticas pós-colheita. Há uma grande necessidade de pré-tratamentos a serem realizados a nível do cultivador com diferentes produtos anti-fúngicos e inibidores do etileno para garantir a máxima qualidade da flor e prolongar a vida útil do vaso para a satisfação do consumidor.