Aus Schweizer Küchen di Marianne Kaltenbach edito da Echtzeit Verlag
Alta reperibilità

Aus Schweizer Küchen

EAN:

9783905800319

ISBN:

3905800314

Pagine:
560
Formato:
Hardback
Lingua:
Tedesco
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Descrizione Aus Schweizer Küchen

Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. Neu in dieser Ausgabe: eine profunde Übersicht über die Weine der Schweiz von Philipp Schwander, Master of Wine.

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