ATTIVIT FUNGICIDA DELLA NANOEMULSIONE B
Profilo chimico e attività fungicida della nanoemulsione olio in acqua incorporata con l'olio essenziale di Ba-har
- Editore:
LIGHTNING SOURCE UK LTD
- EAN:
9786200839305
- ISBN:
6200839301
- Pagine:
- 60
- Formato:
- Paperback
Descrizione ATTIVIT FUNGICIDA DELLA NANOEMULSIONE B
Questo studio si propone di valutare il profilo chimico e l'attività fungicida della nanoemulsione dell'olio essenziale ottenuto da Ba-har (pepe siriano).Gli oli essenziali e le nanoemulsioni stabili sono stati sottoposti a valutazione dell'azione fungicida nei confronti dei ceppi di Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides e Penicilium chrysogenum. I risultati ottenuti per il contenuto fenolico totale sono stati quantificati in 348,3 mg EAT g-1 e 346,21 mg EQ g-1 per flavonoidi. L'olio essenziale di Ba-har era più efficiente nell'inibire un niger, poiché presentava la MIC più bassa (200 µg mL-1), seguita da P. chrysogenum (250 µg mL-1) e successivamente da C. gloeosporioides (300 µg mL-1). L'identificazione dei metaboliti secondari presenti in Ba-har è stata piuttosto considerevole, in quanto responsabili delle proprietà biologiche, ispirando così la continuità degli studi relativi alle sue attività biologiche. Quanto al contenuto fenolico totale e ai flavonoidi presenti nell'olio essenziale, hanno indicato l'importante potenziale antiossidante.
