As varáveis que influenciam na satisfação de clientes de restaurantes

Nas organizações, a administração de serviços se torna uma necessidade para a conquista e satisfação de clientes, existindo variáreis que precisam ser estudas e trabalhadas para que se consiga atingir vantagem competitiva frente aos concorrentes do mesmo ramo da atuação. Diante dessa realidade, os gestores das empresas são pressionados pelo mercado a elaborar, executar e controlar estratégias que visem satisfazer necessidades e desejos dos mais diversos tipos de clientes.