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L' arte della cucina secondo la tradizione napoletana

L' arte della cucina secondo la tradizione napoletana

di Penta de Peppo Marinella


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Descrizione del libro

Il volume raccoglie 400 ricette di cucina italiana, interpretate secondo il gusto e la tradizione napoletana e una originale introduzione relativa alle buone regole del ricevere. L'autrice è una nobile signora partenopea che ha arricchito il testo con note derivate dalla sua diretta esperienza e tradi- zione. diagnosi.