Aromatiche per tutti. Sul balcone, in terrazzo, in giardino. Ediz. illustrata
- Editore:
Edagricole
- Collana:
- I pratici
- Data di Pubblicazione:
- 8 luglio 2016
- EAN:
9788850655113
- ISBN:
8850655118
- Pagine:
- 88
- Formato:
- brossura
Descrizione Aromatiche per tutti. Sul balcone, in terrazzo, in giardino. Ediz. illustrata
Mangereste una pizza senza origano, o gli spaghetti al pomodoro senza basilico, o le penne all’arrabbiata senza peperoncino, o i tortelloni al burro senza la salvia? No, vero?
Ma se tutte queste piante aromatiche le coltivaste voi sul balcone di casa, i vostri piatti acquisterebbero un valore in più: quello del “fatto in casa”! E coltivare le piante aromatiche è veramente semplice, se si sa come farlo! Questo libro riporta nella prima metà, in maniera agile ma rigorosa dal punto di vista della coltivazione, tutte le regole fondamentali per mantenere bene le piante aromatiche e per raccoglierle e conservarle fuori stagione. Nella seconda metà ci sono le schede dettagliate delle specie utilizzate in cucina: ognuna riporta la foto della pianta e tutte le indicazioni specifiche per tenerla al meglio. Il linguaggio è semplice e facilmente comprensibile, i consigli sono tutti sperimentati in prima persona dall’autrice che le coltiva da circa 20 anni.
