Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung di Paul Kulisch edito da DOGMA
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Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung

Editore:

DOGMA

EAN:

9783955076207

ISBN:

3955076202

Pagine:
188
Formato:
Paperback
Lingua:
Tedesco
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Descrizione Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung

Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.

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