Animal To Edible
- Editore:
Cambridge University Press
- Traduttore:
- Underwood, J. A.
- EAN:
9780521440981
- ISBN:
052144098X
- Pagine:
- 158
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Animal To Edible
An anthropological study of the abattoirs of south-west France.
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