Amino Acids, Peptides and Proteins in Organic Chemistry
Building Blocks, Catalysis and Coupling Chemistry
- Editore:
Wiley VCH Verlag GmbH
- EAN:
9783527321025
- ISBN:
3527321020
- Pagine:
- 604
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Tedesco
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Descrizione Amino Acids, Peptides and Proteins in Organic Chemistry
Diese praxisbezogene Reihe in 5 Bänden stützt sich auf Wissen und Erfahrungen der weltweit bedeutendsten Aminosäure-Forscher. Mit ihrer ausführlichen Diskussion von Vorkommen, Nutzen und Anwendungsbeispielen von Aminosäuren und ihren Polymeren (Peptiden und Proteinen) schließt sie eine Lücke in der Literatur.
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