Ameisens Ureethylester

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Ameisens ureethylester (IUPAC: Ethylmethanoat, auch Ethylformiat) ist der Ester aus Ethanol (C2H5OH) und Ameisens ure (HCOOH). Er hat einen typischen Rumgeruch (Arrak). Als nat rlicher Aromastoff kommt Ameisens ureethylester in vielen verschiedenen Pflanzen vor. Es wurde auch als eines der kompliziertesten Molek le im Weltall, genauer in der Sternentstehungsregion Sagittarius B2 in der N he des Milchstra enzentrums, gefunden.