Alimentazione ayurvedica. Teoria + ricette
- Editore:
Youcanprint
- Data di Pubblicazione:
- 25 agosto 2020
- EAN:
9788831682183
- ISBN:
8831682180
- Pagine:
- 378
- Argomenti:
- Dietetica e nutrizione, Cucina per specifiche diete e regimi alimentari
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Libro Alimentazione ayurvedica. Teoria + ricette di Fabio Basalisco, Carola Altea, Mariangela Pascale
Trama libro
I principi dell'alimentazione ayurvedica spiegati dal medico ayurvedico Fabio Basalisco. Per la parte pratica sono state selezionate ricette inclusive ovvero adatte a diversi tipi di alimentazione tra cui quella vegetariana, vegana e per intolleranti al glutine e celiaci. Ogni ricetta prevede l'uso di diverse spezie che fanno bene alla salute e attivano l'Agni ovvero il fuoco digestivo. Oltre alla sezione dei deliziosi pani e delle salse, troverete alcune ricette gustose con legumi e numerose altre con verdure. A completare il libro suggerimenti pratici per mantenersi in salute a seconda della propria costituzione.
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