L' agricoltura diventa sociale. Profili giuridici e didattici

L'obiettivo di questo lavoro è fornire una ricognizione e un'analisi delle opportunità di sviluppo dell'agricoltura sociale. Il ruolo dell'agricoltura sociale è da ricondurre al concetto di multifunzionalità all'interno di un percorso politico-normativo di carattere nazionale e comunitario. La multifunzionalità è dunque la grande innovazione normativa che sollecita l'imprenditore agricolo a ripensare se stesso e l'impresa in un equilibrio tra funzioni tradizionali e nuove responsabilità sociali riconosciute e remunerate.