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Gli additivi alimentari

Gli additivi alimentari

di Marina Mariani, Stefania Testa


  • Editore: Macro Edizioni
  • Data di Pubblicazione: marzo 2016
  • EAN: 9788862298537
  • ISBN: 8862298536
  • Pagine: 192
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Descrizione del libro

Questa nuova edizione aggiornata ci offre una panoramica completa, approfondita e scientifica sugli additivi alimentari, con tabelle riassuntive facili da consultare e ci insegna a distinguere i "buoni" dai "cattivi".

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