Actividade antioxidante de algumas plantas medicinais

As plantas medicinais contêm vários fitoquímicos que desempenham um papel vital na saúde humana. Tradicionalmente, diferentes plantas têm sido utilizadas pelo ser humano para fins medicinais. Spilanthes calva é uma planta amplamente disponível que possui fitoquímicos vitais que actuam como antioxidantes. A Cissampelos pareira é também utilizada tradicionalmente para vários fins medicinais. Neste livro, a análise fitoquímica e a sua propriedade antioxidante tem sido discutida.