150 anni racchiusi in una ricetta. Tirime su. Coppa Vetturino: la storia, l'inventore e Pieris, il suo paese. Ediz. italiana e inglese di Cesare Zorzin edito da Consorzio Culturale Monfalconese

150 anni racchiusi in una ricetta. Tirime su. Coppa Vetturino: la storia, l'inventore e Pieris, il suo paese. Ediz. italiana e inglese

Data di Pubblicazione:
2022
EAN:

9788888134758

ISBN:

8888134751

Pagine:
239
Formato:
brossura
Argomento:
Cibo e società
Acquistabile con la

Descrizione 150 anni racchiusi in una ricetta. Tirime su. Coppa Vetturino: la storia, l'inventore e Pieris, il suo paese. Ediz. italiana e inglese

La storia del Tirime su - Coppa Vetturino, il dolce al cucchiaio inventato nel 1935 da Mario Cosolo di Pieris di San Canzian d'Isonzo (GO) e realizzato nel ristorante di famiglia "Il Vetturino" per i decenni successivi, dà lo spunto per raccontare la storia del paese e dei principali avvenimenti.

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