10000 Kochideen

"Was soll ich denn mal kochen" ist vielleicht die am hufigsten gestellte Frage. Dazu braucht man aber nicht unbedingt ein Kochbuch, in dem genaue Zubereitungsweisen, Kochzeiten und Zutatenmengen angegeben werden. Deswegen werden in diesem Buch primr nur Anregungen gegeben; etwas kochen sollte man also schon knnen. Die unberschaubare Vielzahl der Gerichte ist hier strukturiert (nach Hauptzutaten, z.B. Artischocken) bzw. klassifiziert (nach Zubereitungsweisen, z.B. Fisch in Alufolie). Daneben sind zahlreiche Tipps aus der Koch-Praxis weitergegeben, wie man Gerichte schnell, einfach, effektiv und trotzdem mit Pfiff bereitet. Eine Einleitung ber Kochphilosophie und ein Weinfhrer im Anhang runden das Ganze ab.