Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Compatti cucina
- Data di Pubblicazione:
- 27 giugno 2007
- EAN:
9788844034108
- ISBN:
8844034107
- Pagine:
- 640
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Tanti spunti per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera, riccamente illustrato da fotografie a colori.
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