Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e... edito da Demetra

Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...

Editore:

Demetra

Data di Pubblicazione:
27 giugno 2007
EAN:

9788844034108

ISBN:

8844034107

Pagine:
640
Formato:
rilegato
Acquistabile con la

Descrizione Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...

Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Tanti spunti per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera, riccamente illustrato da fotografie a colori.

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