Voglia di cucinare. Cioccolato. Tutte le ricette

Fra tutti i libri di ricette che ho, questo è in assoluto il migliore, e non solo perchè l'argomento principale è il cioccolato! All'inizio del libro vengono spiegate tutte quelle preparazioni di base del mondo dei dolci: glasse, creme, pan di spagna, vari tipi di pasta e alcuni modi per creare decorazioni col cioccolato. Le ricette sono suddivise per categoria, come ad esempio torte, crostate, dolci al cucchiaio, semifreddi, biscotti e tanto altro. E' presente anche una sezione "cioccolato nel mondo" e "piatti dolceforte", in cui sono spiegate alcune ricette insolite di primi e secondi piatti a base di cacao. Stupende le foto e soprattutto ottime le ricette.

Indispensabile per tutte quelle che adorano cucinare, soprattutto i dolci. Tanti modi per preparare fantasiose ed insolite ricette con il cioccolato, anche primi e secondi piatti. Certo ci sono ricette che sicuramente non troverò mai il coraggio di presentare in tavola, ma sono tantissime quelle che proverò presto...