Questo piatto parla di noi. Riti e simboli dello stare a tavola

Piccola introduzione ai significati e ai simboli del nutrire e del nutrirsi. Ogni cultura ha elaborato riti, racconti, calendari e regole sul cibo. Dietro ciascuna pratica alimentare vi è un mondo di significati che il cibo racchiude e dischiude. Parole come "dono", "legami", "comunione" trovano nel nutrire una loro precisa e ricca concretizzazione.