I padroni del cibo
- Editore:
Feltrinelli
- Collana:
- Serie bianca
- Traduttore:
- Carlotti G.
- Data di Pubblicazione:
- 26 gennaio 2009
- EAN:
9788807171567
- ISBN:
8807171562
- Pagine:
- 286
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Globalizzazione
Descrizione I padroni del cibo
Circa un miliardo di persone nel mondo è denutrito. Un altro miliardo è obeso. Quasi metà della popolazione mondiale vive quotidianamente il problema di un'alimentazione insufficiente. L'altra metà soffre dei tipici problemi legati a un'alimentazione sovrabbondante e alle disfunzioni che ne derivano: diabete, eccesso di peso, problemi cardiocircolatori. È un paradosso? Solo apparente, argomenta Raj Patel, perché questo stato di cose è l'inevitabile corollario di un sistema che consente solo a un pugno di grandi corporation di trarre profitto dall'intera catena alimentare mondiale. Questo volume è un'indagine che svela per la prima volta i retroscena della guerra in corso per il controllo delle risorse alimentari: un vero e proprio giro del mondo che spazia dall'aumento dei suicidi tra i contadini asiatici alle sventurate conseguenze degli accordi commerciali tra Messico e Stati Uniti, dell'emergere dei movimenti dei senza terra in Brasile al fallimento di molte produzioni agricole africane, fino a toccare le sofisticate tecniche di manipolazione dei consumatori nel ricco Nord del mondo.
Recensioni degli utenti
Punti di vista-28 maggio 2012
Un viaggio attraverso il sistema alimentare mondiale e le tragedie che vivono i contadini delle periferie del pianeta. Ovviamente il libro esprime un punto di vista forte, tuttavia ad esprimerlo è un economista affermato, quindi di certo è un libro che vale la pena di leggere, salva la possibilità di aderire o meno alle tesi proposte da Patel.