Manuale di rintracciabilità per il settore di produzione della birra (microbirrerie e brewpubs) di Stefano Buiatti, Luisa Gracco, Alessandro Sensidoni Prezzo: € 30.00   Promozione: sopra i 19 euro la spedizione è gratuita! (Leggi i dettagli) Prodotto non disponibile

Dettagli del libro

• Titolo: Manuale di rintracciabilità per il settore di produzione della birra (microbirrerie e brewpubs)
• Autori: Stefano Buiatti, Luisa Gracco, Alessandro Sensidoni
• Editore: Chiriotti
• Data di Pubblicazione: 2008
• ISBN: 8885022987
• ISBN-13: 9788885022980
• Pagine: 64
• Reparto: Ingegneria e tecnologie > Chimica e tecnologia nell'industria > Chimica industriale > Tecnologie alimentari

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