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Il libro d'oro del cioccolato

Il libro d'oro del cioccolato

di Carla Bardi, Claire Pietersen

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Descrizione

Dolce, amaro, piccante, liquido, morbido o compatto: il cioccolato, oggetto di un vero e proprio "culto" che si rinnova nei secoli, si presta a essere gustato in un'infinità di modi diversi e in abbinamenti sempre nuovi. Il volume introduce al meraviglioso mondo del cioccolato presentando 300 golose ricette, tradizionali e non: dai biscotti alle torte, dai dolcetti alle creme, dai tartufi alle cialde alle bevande.

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5.0Semplicemente perfetto, 28-12-2010
di S. Causale - leggi tutte le sue recensioni

«Ho ricevuto questo libro in regalo e semplicemente non posso più farne a meno. E' sicuramente uno dei migliori ricettari sul cioccolato in circolazione. E' ben strutturato, le ricette sono spiegate nei minimi dettagli e corredato da un ottimo apparato fotografico. Da acquistare, sopratutto se siete amanti della buona cucina o se volete fare un regalo prezioso.»

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5.0Imperdibile!, 09-12-2010
di C. Delfino - leggi tutte le sue recensioni

«Una raccolta davvero completa di ricette che vedono come ingrediente base il cioccolato! Si va dalle più semplici alle più originali e non manca una sezione dedicata ai piatti salati! Consigliato a tutti gli amanti della cucina e, in particolare, dei dolci.»

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5.0Golosità estrema, 17-11-2010
di R. Luca - leggi tutte le sue recensioni

«Magari il libro più goloso della colana. Dolci veramente squisiti, cioccolatosi e da far venire l'acqua in bocca. Lo raccomando a tutti gli amanti della pasticceria casalinga e non solo.»

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