La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 7° Simposio edito da Chiriotti

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 7° Simposio

a cura di

P. Cravedi

Editore:

Chiriotti

Data di Pubblicazione:
2003
EAN:

9788885022805

ISBN:

8885022804

Pagine:
504
Formato:
rilegato
Argomento:
Parassitologia (non medica)
Acquistabile con la

Descrizione La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 7° Simposio

Questi volumi rappresentano una vera miniera di informazioni per tutti coloro che devono produrre alimenti sani, sicuri dal punto di vista igienico e legale, esenti da contaminazioni chimiche o microbiche. Sono riportate le relazioni e gli interventi presentati ai vari Simposi sulla difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti, l’ultimo dei quali svoltosi a Piacenza dal 26 al 28 settembre 2007.

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