Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa
- Editore:
L'Airone Editrice Roma
- Collana:
- Vivere bene
- Data di Pubblicazione:
- 25 giugno 2015
- EAN:
9788864422428
- ISBN:
8864422420
- Pagine:
- 127
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Consigli per la gestione della casa, Cosmetici, pettinatura e bellezza
Descrizione Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa
Tra le tante spezie che, pur provenendo da paesi lontani, sempre più spesso trovano impiego anche nelle nostre cucine, la curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità. Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro inconfondibile aroma, rendendo speciale anche un normale pesce cucinato al vapore o delle semplici frittelle, ma vantano innumerevoli altre proprietà che ne fanno - al di là del loro gusto esotico - alleati preziosissimi del nostro benessere e della nostra salute. Questo volume illustra entrambe le spezie nel dettaglio, descrivendone le caratteristiche, le forme nelle quali si possono reperire e i tanti modi di utilizzo. Questi ultimi spaziano dalla gastronomia - con numerose ricette di facile realizzazione raccolte in un apposito capitolo - alla bellezza, dalla prevenzione e la cura di moltissimi disturbi fino alle piccole faccende domestiche, nelle quali le due portentose spezie rivelano ancora una volta tutta la loro versatilità.