Curarsi con il cibo. Prevenire e curare i disturbi più comuni con l'alimentazione

Ogni giorno, introduciamo nel nostro organismo alimenti per nutrirci e sostenerci. Ma non tutto il cibo che assumiamo ha lo stesso effetto: ci sono alimenti che possono fare ammalare e altri che possono guarire o prevenire i disturbi pių comuni. Il principale intento di questo libro č stimolare la consapevolezza del "potere del cibo" e del ruolo fondamentale di una corretta alimentazione. Nel volume sono illustrati i sintomi e la genesi delle pių comuni malattie e il modo in cui, attraverso l'alimentazione, č possibile intervenire per prevenire o contrastare il decorso di ogni specifica patologia. Infine vengono indicati, caso per caso, i cibi che č bene evitare e quelli che č consigliabile assumere per difendere e rafforzare la nostra salute.