Lo zenzero. Pungente, esotica, benefica radice
- Editore:
Pacini Fazzi
- Collana:
- I mangiari della salute
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2014
- EAN:
9788865504109
- ISBN:
8865504102
- Pagine:
- 64
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Descrizione Lo zenzero. Pungente, esotica, benefica radice
Di sapore fresco e piccante lo zenzero è ancora poco conosciuto e poco apprezzato in italia. Lo zenzero ha però le qualità per diventare il vero protagonista della tavola, dall'antipasto al dolce conferendo unicità e gusto a molti piatti e bevande. Questo ricco ricettario ci propone piatti e preparazioni dall'animo mediterraneo, un modo nuovo di riscoprire la nostra cucina con abbinamenti e accostamenti dai profumi nuovi ed invitanti.
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