La Tuscia in cucina. La pasta e i dolci
- Editore:
Erios
- Collana:
- Quaderni golosi
- Data di Pubblicazione:
- 18 febbraio 2008
- EAN:
9788889871089
- ISBN:
8889871083
- Pagine:
- 136
- Formato:
- brossura
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Descrizione La Tuscia in cucina. La pasta e i dolci
Le ricette di pasta e dolci dalla ricca tradizione culinaria dell'Alto Lazio. Dalla Pasta acqua e farina, alla pasta delle feste,i condimenti tipici, i nuovi accostamenti e i sorprendenti abbinamenti di colori, gusto e sapore. Torte, tortini, crostate, ciambelloni, biscotti e pasticcini fatti con la Nocciola Gentile Romana, con la Castagna dei Monti Cimini, con il Miele del Monte Rufeno, con la Ricotta Romana. 136 pagine golose per gli appassionati, gli intenditori, per i collezionisti, i curiosi e i grand gourmand!
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