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Tuscany. Favourite recipes
- Editore:
Sime Books
- Traduttore:
- Arnone A.
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2015
- EAN:
9788895218939
- ISBN:
8895218930
- Pagine:
- 96
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Tuscany. Favourite recipes
Panzanella, bruschetta e cecina per cominciare. Pappa al pomodoro, ribollita e Pappardelle al sugo di cinghiale come primi piatti, quindi tagliata, chianina, cacciucco alla livornese e baccalà per secondi e per concludere in dolcezza, cantucci, ricciarelli, zuccotto e panforte. Con 30 ricette tradizionali il volume racconta la cucina toscana, scrigno di sapori forti e decisi, che provengono dalle dolci colline, dalle montagne e dal mar Tirreno.
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