Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail Negroni

Luca Picchi, barman fiorentino, scrittore per vocazione, racconta "La vera storia del cocktail Negroni". Il volume rievoca con graziosi aneddoti immersi nelle atmosfere dell'epoca un tratto leggero di vita quotidiana; nel libro c'è molto di più di una storia di un aperitivo. Quella della nascita del Negroni è una pagina di costume che l'autore disegna, raccontando la vita e la personalità dei due protagonisti: il conte Cammillo Negroni e il barista Fosco Scarselli, che ci sono restituiti come personaggi a tutto tondo; tratteggiando il clima sociale, politico e culturale della Firenze che va dal 1865 (anno della sua investitura a capitale del Regno) a fin dopo la prima guerra mondiale; ripercorrendo la storia e tracciando una Mappa dei Caffè storici della città, ritrovi di poeti e intellettuali, luoghi di elaborazione politica e letteraria e di tutti i quegli esercizi storici, (hotel, trattorie e fiaschetterie) ancora esistenti, dove nacque il famoso cocktail "Negroni". Il tutto è integrato da una serie di fotografie, illustrazioni e documenti d'epoca. Non mancano, per finire, ricette e consigli e varianti per preparare in maniera filologica l'"americano alla maniera del conte Negroni".