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Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori

Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori

di Corrado Benzio


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La Toscana, i suoi sapori, le ricette tradizionali e i prodotti tipici raccontati in una guida che ci accompagna alla scoperta di una terra famosa in tutto il mondo, da visitare e "assaporare". Nove itinerari per un viaggio straordinario "alle radici del gusto": dagli storici caffè fiorentini ai vini più famosi, dai piatti "poveri" della tradizione contadina alle antiche ricette medievali.

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