Torte. Ediz. illustrata
- Editore:
Fabbri
- Collana:
- La grande cucina
- Data di Pubblicazione:
- 11 giugno 2008
- EAN:
9788845146053
- ISBN:
8845146057
- Pagine:
- 189
- Formato:
- brossura
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Descrizione Torte. Ediz. illustrata
Classiche e tradizionali, creative e raffinate, leggere ed elaborate, le torte sono perfette per completare un pranzo o una cena, ma anche per il tè delle cinque o per la colazione. In questo volume troverete molte proposte che utilizzano gli ingredienti più vari, dalle confetture alle marmellate, dalla frutta fresca a quella secca, dalle creme ai formaggi. Inoltre, suggerimenti per l'abbinamento del vino più adatto, ricette d'autore, etniche e regionali e la scuola di cucina per preparare paste e creme di base.
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