La tavola racconta. Dal nettare degli dei alla cioccolata del re
- Editore:
Polistampa
- Collana:
- Biblioteca Riccardiana
- Data di Pubblicazione:
- 5 giugno 2015
- EAN:
9788859614999
- ISBN:
8859614996
- Pagine:
- 160
- Formato:
- brossura
Descrizione La tavola racconta. Dal nettare degli dei alla cioccolata del re
Nel marzo del 1709 il re Federico IV di Danimarca e Norvegia fece visita a Firenze, e la sua permanenza culminò con una festa spettacolare e un sontuoso rinfresco. L'evento è ricordato, nell'ambito del Festival d'Europa 2015, con un'esposizione allestita a Palazzo Medici Riccardi. I contenuti della mostra sono approfonditi in questo volume, che ha come filo conduttore il valore socioculturale della tavola intesa come momento conviviale, con le sue regole e le sue varie tipologie, ma anche con i suoi risvolti simbolici, allegorici, religiosi. Un percorso che si snoda tra manoscritti miniati e antichi libri a stampa riccamente illustrati, preziosi manufatti che spaziano dalla produzione etrusco romana fino a tutto il XVIII secolo, a testimoniare - in parallelo con Expo 2015 - l'importanza dell'alimentazione e della cultura gastronomica.