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Sistema HACCP. Principi, metodi e casi pratici per l'elaborazione di un piano di autocontrollo alimentare per le aziende agro-alimentari. Quaderno tecnico vol.4
- Editore:
Abap
- Data di Pubblicazione:
- 1 giugno 2015
- EAN:
9788894104820
- ISBN:
8894104826
- Pagine:
- 376
- Formato:
- rilegato
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