La qualità dei prodotti alimentari
- Editore:
Tecniche Nuove
- Collana:
- Tecnica alimentare
- A cura di:
- G. Cerutti
- Traduttore:
- Giussani G.
- Data di Pubblicazione:
- 1987
- EAN:
9788870812817
- ISBN:
8870812812
- Pagine:
- 476
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