Petits beurre. Con gadget
- Editore:
Fabbri
- Collana:
- Cucina. Varia
- Data di Pubblicazione:
- 21 aprile 2012
- EAN:
9788845187544
- ISBN:
8845187543
- Pagine:
- 60
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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Descrizione Petits beurre. Con gadget
Il libro insegna a preparare i celebri petits-beurre francesi - classici, con glassa al cioccolato, profumati al limone, con pistacchi, al caffè e in molte altre versioni - e propone ricette per servirne anche di salati (per esempio al parmigiano o con la paprika) e per usarli come base di cheesecake o di altre torte. Il cofanetto contiene un timbro che permette di imprimere la scritta "petit-beurre maison" su ogni dolcetto, per impreziosirlo e renderlo speciale, oltre a uno stampino per ottenere sempre la perfetta forma tradizionale che li caratterizza.
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