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Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America
- Editore:
Guido Tommasi Editore-Datanova
- Collana:
- Gli illustrati
- Illustratore:
- Linder L.
- Data di Pubblicazione:
- 16 maggio 2017
- EAN:
9788867531790
- ISBN:
8867531794
- Pagine:
- 256
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Nikkei. Ricette giapponesi in Sud America
Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese. Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti e acquistano fama internazionale, Luiz Hara riporta questa cucina alle sue originarie radici familiari. Attraverso l'affascinato sguardo di Luiz potrete scoprire l'evoluzione della cucina nikkei in Sud America e nel mondo. La selezione delle oltre 100 preparazioni proposte dall'autore e accompagnate dalle ricette di alcuni tra i più celebri chef nikkei a livello internazionale vi permetterà di realizzare i migliori piatti di questa tradizione direttamente nella vostra cucina.
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