Il metodo HACCP. Metodologie e strumenti per l'applicazione del sistema. Esempi pratici. Fonti normative. Con CD-ROM
- Editore:
Il Sole 24 Ore
- Collana:
- Lavoro
- Data di Pubblicazione:
- 2000
- EAN:
9788832440232
- ISBN:
8832440237
- Pagine:
- 330
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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