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L' origine in etichetta tra regole UE e legislazione italiana. La tutela del made in Italy alimentare e l'origine territoriale
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Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale
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Salute e sicurezza
La tutela del made in Italy alimentare e l'origine territoriale
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Salute e sicurezza
Il ruolo legale del consulente tecnico dell'azienda alimentare
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Dichiarazioni nutrizionali e claims salutistici: usi e abusi nell'etichettatura degli alimenti
di
Corinna Correra
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