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Il grande libro delle frittate
- Editore:
Gribaudo
- Collana:
- Ricettari classici
- Data di Pubblicazione:
- 19 aprile 2018
- EAN:
9788858018101
- ISBN:
8858018109
- Pagine:
- 275
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Il grande libro delle frittate
La frittata è, nelle mani di chi fa da mangiare, quello che il dipinto è per il pittore, la poesia per il poeta, la sinfonia per il musicista: è invenzione, fantasia, creatività. Basta variare gli ingredienti (o i colori, gli aggettivi, le note), e si possono creare veri e propri capolavori. In ogni stagione, la frittata gioca tutti i ruoli. Dipende dagli ingredienti e... dalle uova. Frittata con barbabietole rosse e pecorino; frittata con polpettine alle erbe; frittata con le rane; frittata con pollo, zafferano e curcuma; frittata con lardo e patate; frittata di cipolle (alla Fantozzi).
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