L' indispensabile libro delle birre. Ediz. illustrata
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Illustrati. Tutto
- Data di Pubblicazione:
- 10 dicembre 1997
- EAN:
9788804429616
- ISBN:
8804429615
- Pagine:
- 256
Acquistabile con
o la
Descrizione L' indispensabile libro delle birre. Ediz. illustrata
Dopo un'introduzione sulle origini e la storia della birra, i luoghi e le modalità di produzione, gli ingredienti, l'etichetta, le birre originali e quelle prodotte su licenza, il corpus centrale del libro, strutturato a schede, riguarda oltre cento produttori internazionali di birre, dei quali sono descritte le varie marche, originali o importate, con le caratteristiche organolettiche e di degustazione e aneddoti legati all'immagine e alla storia. Completano l'opera il quadro economico del settore, l'elenco dei produttori, il glossario dei termini più ricorrenti, la bibliografia.
Fuori catalogo - Non ordinabile
€ 19.00
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti