Il gourmet di lunga vita
- Editore:
Laterza
- Collana:
- Economica Laterza
- Data di Pubblicazione:
- 21 settembre 2001
- EAN:
9788842063704
- ISBN:
8842063703
- Formato:
- brossura
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Descrizione Il gourmet di lunga vita
Eugenio Del Toma (Figline Valdarno, 1930) è uno dei più noti specialisti italiani in Scienza dell'alimentazione. Oltre all'insegnamento universitario, svolge un'intensa attività divulgativa, collaborando a varie rubriche della Rai ("Elisir", "Medicina 33") e con i maggiori quotidiani. Appassionato sportivo, è stato medico della squadra italiana di Coppa Davis.
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