Il gelato artigianale italiano
- Editore:
Hoepli
- Data di Pubblicazione:
- 1 maggio 2013
- EAN:
9788820357009
- ISBN:
8820357003
Acquistabile con la
Descrizione Il gelato artigianale italiano
Un volume essenziale, frutto di una lunga tradizione di famiglia e di una grande esperienza personale, utile sia al gelataio professionista sia all'apprendista. Con ben 214 ricette e 16 tavole a colori fuori testo.
€ 20.80€ 21.90
Risparmi:€ 1.10(5%)
Disponibile in 5-6 giorni
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti