Duemilavini 2010. Il libro guida ai vini d'Italia

La Guida che si riconferma ogni anno a livelli di assoluto prestigio. Questo elegante libro sul vino, si propone ad un pubblico di amatori, di appassionati e di professionisti. Un testo eccellente che si distingue dalle altre Guide perché è senza pubblicità e che vede la sua realizzazione grazie a oltre 60 degustatori dell’Associazione Italiana Sommelier e a una redazione composta da docenti della stessa associazione professionale. l Libro Guida ai Vini d’Italia è suddiviso in tre sezioni. La prima illustra la tecnica della degustazione e dell’abbinamento cibo-vino; segue una parte storica e di ricerca sul territorio in cui, regione per regione, vengono indicate le Doc e le Docg, i prodotti Dop e Igp. La terza parte, fulcro della pubblicazione, presenta le aziende e i vini prodotti: circa 1.600 Aziende recensite, oltre 16.000 vini descritti. Una pagina per ogni Azienda completa di logo, descrizione, scheda con tutte le informazioni utili al lettore, dalla data di fondazione a come arrivarci, oltre alla degustazione di tutti i vini prodotti, relative valutazioni, tutti gli abbinamenti con i cibi e infine le etichette dei vini premiati con i 5 Grappoli.